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PASTOCHEF 18 RTL- CARPIGIANI

€ 10.000,00 IVA esclusa
€ 12.200,00

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  • Capacità vasca: 15 litri.

  • Produzione per ciclo: fino a 15 kg in 2 ore; per alcune ricette i range indicati sono crema custard 7–15 kg e cioccolato 5–12,5 kg.

  • Alimentazione elettrica: 400V / 3 ph / 50 Hz.

  • Potenza: 2 kW dichiarati in una scheda, 2,3 kW in un’altra fonte commerciale.

  • Dimensioni: 45 cm larghezza, 61,4 cm profondità, 111 cm altezza.

  • Peso: 150 kg.

  • Sistema di raffreddamento: acqua

Carpigiani Pastochef 18 RTL, cuocicrema professionale compatta e affidabile, ideale per gelaterie e laboratori artigianali. Garantisce lavorazioni precise, uniformi e di alta qualità nella preparazione di creme, basi e miscele, con grande praticità d’uso e risultati costanti.

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