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PASTORIZZATORE 130 SWEETY -VALMAR

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€ 10.980,00

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Dati Tecnici Principali (Sweety 130 TTi)

  • Capacità utile per ciclo: 40 – 125 litri

  • Numero di programmi: 29 programmi selezionabili (pastorizzazione, emulsione, lavaggio automatico, ecc.)

  • Alimentazione elettrica: 400 V – 50 Hz – 3 fasi

  • Potenza installata: 13,3 kW

  • Consumo medio d’acqua per ciclo: 380 litri

  • Sistema di riscaldamento/raffreddamento: a bagnomaria

  • Controllo elettronico: PLC con display touchscreen da 4,3″ (modalità Touch & Type)

  • Agitatore: velocità variabile fino a 2.500 rpm, con sistema frangi-flusso

  • Rubinetto di scarico: in acciaio inox con lavaggio automatico e smontaggio rapido

  • Conta litri acqua: integrato, con pre-dosaggio automatico

  • Sistema di lavaggio automatico: doppio (vasca e rubinetto)

  • Coperchio vasca: doppio con apertura assistita da pistoni

  • Dimensioni (L × P × H): 521 × 983 × 1.046 mm

  • Peso netto: 222 kg

Il Valmar Sweety 130 TTi è un pastorizzatore professionale versatile e affidabile, ideale per la preparazione, pastorizzazione, emulsione, conservazione e maturazione di miscele per gelato, cioccolato, sciroppi e pasticceria. Dotato di PLC e modalità di controllo Touch & Type, offre precisione, personalizzazione e facilità d’uso elevate

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