PASTOMASTER 120 RTL -CARPIGIANI

• Alimentazione elettrica: 400V / 50Hz / 3Ph

• Potenza installata: circa 6,5 kW (varia leggermente a seconda della configurazione)

• Struttura: acciaio inox AISI 304

• Dimensioni (LxPxH): circa 60 x 110 x 130 cm

• Peso: circa 260 kg

Pastorizzatore Carpigiani RTL 120 litri
Il pastorizzatore Carpigiani RTL 120 è una macchina professionale per la preparazione e la pastorizzazione di miscele per gelato artigianale. Ideale per laboratori di medie e grandi dimensioni, garantisce elevate prestazioni, sicurezza alimentare e omogeneità del prodotto finito.

Caratteristiche tecniche principali:

• Capacità vasca: 120 litri

• Produzione oraria: fino a 120 litri

• Ciclo di pastorizzazione: alta (85°C) e bassa temperatura (65°C)

• Sistema di riscaldamento e raffreddamento: a bagno termico (bagnomaria), con controllo elettronico

• Agitatore con pale in acciaio inox per una miscelazione uniforme

• Display digitale per il controllo dei cicli di lavoro

• Scarico frontale per una pulizia rapida e agevole

  Costruito con materiali di alta qualità, il modello RTL 120 garantisce durata nel tempo, facilità di utilizzo e igiene conforme alle normative vigenti. Una soluzione affidabile per chi desidera ottimizzare i processi produttivi senza rinunciare alla qualità artigianale.