Franco Anastasio

Profil de Franco Anastasio
mail: franco@afsystem.biz

Franco Anastasio est né le 02/12/1962 à Rimini. À 20 ans, il commence une carrière de glacier dans ses boutiques de glaces à Rimini, qu’il dirigera pendant quinze ans. À 35 ans, il entame une collaboration qui durera onze ans avec le concessionnaire Carpigiani de Coriano, en tant que distributeur exclusif des équipements. Il conçoit et ouvre de nombreuses boutiques de glaces en Italie et dans le monde, et organise plusieurs formations pour devenir glacier avec les meilleurs maîtres glaciers italiens. En septembre 2009, il lance un projet qui lui tenait à cœur depuis longtemps : le Système A.F., où il met son expérience et ses compétences au service de tous les glaciers et de ceux qui veulent apprendre le métier de glacier.