Il Pastorizzatore Carpigiani Pastomaster 60 Tronic DGT è il vero tuttofare della pastorizzazione nel laboratorio di gelateria: che si tratti di pastorizzazione rapida, raffreddamento delicato o lunga stagionatura, il Pastomaster 60 Carpigiani può fare tutto. Grazie al potente agitatore nella sua tazza di lavorazione, la miscela viene preparata direttamente nel pastorizzatore e viene erogata fino all’ultima goccia senza nessuno sfrido di prodotto. Il pastorizzatore Carpigiani Pastomaster 60 Tronic DGT offre inoltre una vasta selezione di programmi disponibili per la produzione, 15 personalizzabili e 7 predefiniti. Con il pastorizzatore usato Carpigiani puoi lavorare con un intervallo di temperatura che va da 1°C a 90 °C. Il potente agitatore nella vasca e la robusta costruzione in acciaio inossidabile fanno di questa macchina l’eccellenza della pastorizzazione.
