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List of products by manufacturer Cattabriga



Cattabriga è una delle aziende più longeve nella produzione di macchinari per realizzare gelato artigianale: inizia a produrre macchine per la lavorazione di miscele per gelato sulla base del concetto applicato manualmente del stacca e spalma.

La tecnica di produrre gelato rimase manuale infatti fino all'800, periodo in cui iniziano i primi sviluppi 'automatizzati' per facilitare il processo di produzione, anche se ancora era tutto per la maggior parte manuale.
É nel '900 che arrivano i progressi veri e propri attraverso la creazione di un motore elettrico che provvedeva sia alla miscelazione che alla spatolazione del materiale: in questi anni infatti le innovazioni in campo tecnologico sono numerose, iniziano ad apparire sul mercato macchinari totalmente automatici come quelli attuali, che permettono alla produzione di risparmiare un notevole lasso di tempo e di fatica.

Cattabriga è una delle aziende più antiche nella produzione di macchinari per produrre gelato artigianale, tutt'ora i macchinari di questa azienda sono in produzione e in continua evoluzione tecnologica per stare a pari passo con la modernità e competere con le altre aziende che producono macchinari dello stesso tipo.

I gelati artigianali sono una sorta di business che se curato nel migliore dei modi e con tanta attenzione può portare a molto successo: il gusto di un gelato buono, fresco e fatto con materie prime si noterà molto di più di uno creato con macchinari scadenti e di poca qualità.

La prima macchina che nacque dall'azienda di Cattabriga si chiamò 'Effe', la prima innovazione importante che diede inizio poi ad una serie di macchinari sempre più evoluti e in grado di svolgere più mansioni contemporaneamente. I prodotti e le creazioni di Cattabriga si possono trovare in diversi punti vendita autorizzati, tra i quali A.F. System che da anni si occupa di fornire tutto il materiale necessario per allestire laboratori di produzione di gelato artigianale o di punti vendita: sono disponibili anche macchinari utilizzati, chiaramente tutti quanti revisionati e garantiti.

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