Pastorizzatore PEB-60 Lcd chiedere preventivo!
Quattro tasti di selezione rapida:
Ciclo automatico di alta pastorizzazione (85°C)
Ciclo automatico di bassa pastorizzazione (65°C)
Ciclo automatico di conservazione/maturazione a 4°C
Ciclo semi-automatico con regolazione delle temperature e dei tempi di pausa
Menu ricette interattivo con 16 programmi di lavoro per gelateria e pasticceria con richiesta automatica degli ingredienti durante diverse fasi del ciclo
