Il tino di maturazione Carpigiani Agemaster 60 RTL è la macchina che, con tecnica elettronica, conserva e matura le miscele per gelato artigianale. Il sistema brevettato di raffreddamento a secco inibisce l’incrostazione e la perdita di prestazioni e raggiunge una perfetta conservazione e maturazione della miscela. L’agitazione, che può essere fatta in continuo o in intermittenza, viene raggiunta da un agitatore opportunamente dimensionato, che assicura una miscelazione completa della matrice.
Caratteristiche elettriche:
Dimensioni e Peso:
