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Pastomaster 120rtx Carpigiani

Questa è la terza generazione dei pastorizzatori elettronici PASTOMASTER, che evolvendo le prestazioni della serie precedente, danno ai Gelatieri Artigiani uno strumento di lavoro ancora più flessibile per tutte le loro esigenze produttive.

Disponibilità: Disponibile

IVA esclusa € 12.000,00 IVA inclusa € 14.640,00

Descrizione

Dettagli

I PASTOMASTER RTX preparano, omogeneizzano*, pastorizzano, maturano e trasportano le miscele gelato; hanno: • Riscaldamento e Raffreddamento a secco, per garantire durata e efficienza. • Elettronica che gestisce e registra le lavorazioni. • Tecnologia RTX per diagnosi tecniche a distanza. PASTOMASTER 120 RTX Ha 7 programmi di lavorazione delle miscele e 5 velocità di omogeneizzazione*. È il grande pastorizzatore per le maggiori gelaterie e per i grossi laboratori che forniscono più punti vendita. *L'accoppiamento millimetrico tazza-agitatore della pompa scambiatrice e le 5 velocità di mescolazione, producono nei globuli di grasso un'elevata pressione osmotica, raggiungendo livelli di bassa omogeneizzazione.

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