Cattabriga Effe 6

EFFE 6 Cattabriga Quantita di miscela per ciclo lt : 6 Potenza compressore Kw : 2,2 Potenza motoagitatore Kw : 1,1 Caratteristiche elettriche : 220 - 380 /3/ 50 Hz Larghezza : 550 mm Profondità : 835 mm Altezza totale : 2000 mm Completamente revisionata e a norma di sicurezza. La sorbettiera gira e la miscela si sposta verso la sua fredda parete, dove l’acqua si trasforma in cristalli di ghiaccio dando corpo alla massa di miscela liquida; quindi, una speciale spatola, con un movimento delicato e discontinuo, unico al mondo, stacca e spalma, su una superficie di acciaio inossidabile, il prodotto che, mentre gela, incorpora naturalmente aria e assume una soffice consistenza.